Genuss im Ganzen – Kita-Catering auf einem neuen Level

Im Jahr 2021 gründeten Christian Schweizer und Ferdinand Graf das Unternehmen Genuss im Ganzen, mit einer klaren Mission: das Catering für Kinder und Schulen auf ein völlig neues Niveau zu heben. Die beiden Gründer, erfahren in der Gastronomie und überzeugt von der Bedeutung gesunder, schmackhafter Mahlzeiten für Kinder, setzten sich das Ziel, nicht nur den Geschmack, sondern auch das Bewusstsein für gesunde Ernährung in Kitas und Schulen zu fördern. 

Der Startschuss fiel in Wolfartsweier, wo Genuss im Ganzen zunächst lokale Kitas und Schulen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten belieferte. Die Idee war klar: Die Ernährung von Kindern sollte nicht nur satt machen, sondern sie auch mit den besten Nährstoffen versorgen – und das auf eine Weise, die den Kindern Freude bereitet. Dabei lag der Fokus auf regionalen, saisonalen und, wann immer möglich, biologisch produzierten Zutaten. 

Ein großer Meilenstein in der jungen Unternehmensgeschichte war die Teilnahme an einem Gewinnspiel des Radiosenders Neue Welle. Dort sicherten sich Christian Schweizer und Ferdinand Graf den Gewinn eines Werbespots, der ihre Vision und ihr einzigartiges Konzept einem noch breiteren Publikum bekannt machte. Der Werbespot gab dem Unternehmen nicht nur einen Schub in der Bekanntheit, sondern trug auch dazu bei, die Philosophie von Genuss im Ganzen als Vorreiter im Bereich Kita-Catering zu etablieren. 

Im Jahr 2024, drei Jahre nach der Gründung, expandierte Genuss im Ganzen nach Ettlingen, um die wachsende Nachfrage besser zu bedienen und ihre Logistik zu optimieren. Der Umzug ermöglichte es den Gründern, ihre Services weiter auszubauen und noch mehr Einrichtungen mit ihrem innovativen Catering-Angebot zu erreichen. 

Genuss im Ganzen steht heute für mehr als nur eine Mahlzeit: Es ist ein Bekenntnis zu hochwertiger Ernährung für Kinder, die ihre Entwicklung fördert und gleichzeitig die Freude am Essen stärkt. Christian Schweizer und Ferdinand Graf haben mit ihrem Unternehmen einen echten Beitrag zur gesunden Ernährung von Kindern geleistet und setzen dabei weiterhin auf Nachhaltigkeit, Vielfalt und – vor allem – Genuss.

Aller Anfang ist schwer! Der Weg hierher war nicht immer einfach für uns. Aber wir würden um keinen Preis der Welt etwas daran ändern. Unsere Erfahrungen haben uns zu dem gemacht, was wir heute sind - und wir haben aus unseren Fehlern gelernt. Davon können Sie heute profitieren.